การอนุรักษ์ขนมไทย

การอนุรักษ์ขนมไทย

       ขนมไทยนั้น ถือว่าเป็นขนมที่อยู่คู่กับคนไทยของเรา มาเป็นเวลานานมากเลยก็ว่าได้ และก็จะมีความสัมพันธ์กับคนไทยเราจนแทบจะแยกกันไม่ออก เพราะว่าขนมไทยนั้นก็ได้เข้ามาอยู่ร่วมกับการใช้ชีวิตของคนไทย และขนบธรรมเนียม วัฒนธรรมของไทยเราต่างๆ มากมาย ซึ่งสำหรับขั้นตอนในการทำขนมไทยนั้น ก็ถือไดว่ามีขั้นตอนที่หลากหลายขั้นตอนและการทำขนมไทยนั้นก็ยังจะต้องอาศัยฝีมือความประณีตในการทำด้วย และการทำขนมไทยนั้นก็จะต้องมีใจเย็นด้วย

ขนมไทยในสมัยก่อนนั้น ก็จะเป็นขนมที่อยู่ในวัง จนกระทั่งได้มีการนำออกมาเผยแพร่สู่ชาวบ้าน และก็ได้เป็นการถ่ายทอดกันออกมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่นนั่นเอง จึงถือได้ว่าขนมไทยของเรานั้นได้อยู่คู่กันกับคนไทยของเรามาเป็นเวลานาน และจึงควรที่จะมีการอนุรักษ์ขนมไทยเอาไว้เพื่อให้ชนรุ่นหลังได้รู้จักกันด้วยและสำหรับวิธีในการอนุรักษ์ขนมไทยที่ง่ายที่สุดเลยคือ เรานั้นก็ควรที่จะหันมาเลือกทานขนมไทยกันให้มากขึ้น เพื่อที่จะขนมไทยนั้นจะได้มีการทำขายออกสู่ตลาดอยู่ตลอดเวลา และก็เป็นการทำให้ขนมไทยนั้นสูญหายไปจากประเทศไทยด้วยนั่นเอง ซึ่งการที่เรานั้นหันมาเลือกทานขนมไทยมายิ่งขึ้นนั้น มันก็จะช่วยทำให้ผู้ผลิตขนมไทยนั้นมีกำลังใจในการที่จะผลิตขนมไทยออกมาสู่ตลาดมากยิ่งขึ้น และมันก็จะเป็นการช่วยสืบสานขนมไทยนั้นไม่ให้หายไปอีกด้วย